Information

2021-04-06 00:03:00
Bento de Printemps

Printemps プランタン】 春を彩ったBENTOと台湾産四季春茶のセット 

 

≪上段≫

 clé4のシグネチャー・ディッシュでもある季節の野菜をそれぞれの調理法で仕上げたサラダが愉しめます。

 サクラマスのエスカベッシュとパテ・ド・カンパーニュ、ベリーのマカロンと苺のテリーヌを添えました。 

 

≪下段≫

  ハーブを混ぜ込んだ色鮮やかなお米のサラダに、海老、帆立貝を加えclé4らしい引筥に盛り込みました。

 

 ≪ペアリングティー≫

  台湾産の『四季春茶』を4 8時間かけてゆっくりと水出ししました。花の香りと渋味の少ない爽やかで

  透明感のある味わいと甘みが、春の彩りとよく合います。

 

 受け渡し期間 / 49日(金)~ 5月9日(日)11301500

 予約期間 / 5月7日(金)まで ※2日前までに要予約 

 販売個数 / 110個限定

 料金 / 3,000円(税込)

 ※水曜日は定休日になります

 

2021-03-11 22:57:00
CERIRIER BENTO

【 Cerisier スリズィエ‐ 春を彩ったBENTOと台湾産四季春茶のセット

 

 

 ~色とりどりの春の訪れと美味しさを引き筥に散りばめました~

 

 ≪上段≫

 

 clé4のシグネチャー・ディッシュでもある季節の野菜をそれぞれの調理法で仕上げたサラダが愉しめます。

 

 ローストポークと海老のマリネ、桜のマカロンと苺のテリーヌを添えました。

 

≪下段≫

 

 昆布〆にした桜鯛と姫帆立のマリネ、桜が香るお米のサラダをclé4らしい引筥に盛り込みました。

 

 ≪ペアリングティー≫

 

 台湾産の『四季春茶』を48時間かけてゆっくりと水出ししました。花の香りと渋味の少ない爽やかで

   

 透明感のある味わいと甘みが、春の彩りとよく合います。

 

受け渡し期間 / 314日(日)~ 328日(日)11301500 ※水曜日は定休日になります

予約期間 / 326日(金)まで 2日前までに要予約

販売個数 / 110個限定

料金 / 3,000円(税込)

TEL 042-518-9044

2021-03-07 01:46:00
この度、政府より再び発令された「緊急事態宣言」延長にもとづき、

誠に勝手ながら下記期間まで引き続き水、木曜日の営業を自粛、20:00までの時短営業とさせて頂きます。

 

自粛・時短営業期間

3月21日(予定)までの宣言期間中

尚、ご予約がないお日にちに関しまして事前にお伝えをせず、営業を自粛させて頂いている場合がございますので

予めご了承下さいますようお願い申し上げます。

政府の緊急事態宣言が短縮、もしくは延長となった場合、上記期間も変更となりますので、

予めご了承いただきますようお願い申し上げます。

 

お客様ならびに関係者の皆様にはご迷惑をおかけいたしますこと、深くお詫び申し上げます。

既にディナータイムご予約を頂いていたお客様には、直接ご連絡をさせて頂いております。

 

今後ともよろしくお願い致します。

 

Clé4スタッフ一同

2021-02-05 12:16:00

いつもClé4をご利用いただき、誠にありがとうございます。

 

当施設GREEN SPRINGSの法定点検に伴う全館停電のお知らせです。

電気設備の法定点検に伴い、3月7日が全館休館日となります。

 

こちらのお日にちに関しましてはご予約、お問い合わせ等出来かねてしまいますので

予めご了承頂きますようお願い申し上げます。

 

お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解、ご協力くださいますようお願い申し上げます。

今後ともClé4をよろしくお願いいたします。

 

Clé4

 

 

2021-02-05 12:15:00

平素は格別のご高配を賜り、誠にありがとうございます。

 

この度1月8日、政府より再び発令された「緊急事態宣言」にもとづき、

誠に勝手ながら下記期間まで、水、木曜日の営業を自粛、20:00までの時短営業とさせて頂きます。

※アルコールの提供に関しましては、19:00までとさせて頂きます。

自粛・時短営業期間

1月8日~3月7日(予定)の宣言期間中

尚、ご予約がないお日にちに関しまして事前にお伝えをせず、営業を自粛させて頂いている場合がございますので

予めご了承下さいますようお願い申し上げます。

政府の緊急事態宣言が短縮、もしくは延長となった場合、上記期間も変更となりますので、

予めご了承いただきますようお願い申し上げます。

 

お客様ならびに関係者の皆様にはご迷惑をおかけいたしますこと、深くお詫び申し上げます。

既にディナータイムご予約を頂いていたお客様には、直接ご連絡をさせて頂いております。

 

今後ともよろしくお願い致します。

 

Clé4スタッフ一同

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