いつもclé4をご利用いただき誠にありがとうございます。

当店は2021年5月11日に開店1周年を迎えることができます。

こうして１周年が迎えられますのも、日々ご来店くださるお客様、

オープン前の準備から関わってくださった方々、沢山の皆様に

支えられたおかげと深く感謝しております。

これからも末永く皆様に愛されるレストランであるようスタッフ

一同新たな決意で邁進する所存でございます。

尚、感謝の気持ちを込めまして4月23日(木)から5月20日(木)の期間

春ならではの旬の素材と遊び心をふんだんに盛り込んだ

アニバーサリーコースをランチ・ディナーともにご提供いたします。

ランチ－￥5,500　/　ディナー(ペアリング付)￥16,500　(税･サ込)

今後ともclé4をよろしくお願いいたします。

皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

シェフ 林康明  ＆ TEAM Clé4

【 Printemps ₋プランタン‐】　春を彩ったBENTOと台湾産四季春茶のセット　

≪上段≫

　clé4のシグネチャー・ディッシュでもある季節の野菜をそれぞれの調理法で仕上げたサラダが愉しめます。

　サクラマスのエスカベッシュとパテ･ド･カンパーニュ、ベリーのマカロンと苺のテリーヌを添えました。　

≪下段≫

　 ハーブを混ぜ込んだ色鮮やかなお米のサラダに、海老、帆立貝を加えclé4らしい引筥に盛り込みました。

 ≪ペアリングティー≫

 　台湾産の『四季春茶』を4　8時間かけてゆっくりと水出ししました。花の香りと渋味の少ない爽やかで

 　透明感のある味わいと甘みが、春の彩りとよく合います。

　受け渡し期間 / 4月9日（金）～　5月9日（日）11：30～15：00

　予約期間 / 5月7日（金）まで　※2日前までに要予約 

　販売個数 / 1日10個限定

　料金 / 3,000円（税込）

　※水曜日は定休日になります

【 Cerisier ₋スリズィエ‐ 】春を彩ったBENTOと台湾産四季春茶のセット

 ～色とりどりの春の訪れと美味しさを引き筥に散りばめました～

　≪上段≫

　clé4のシグネチャー・ディッシュでもある季節の野菜をそれぞれの調理法で仕上げたサラダが愉しめます。

　ローストポークと海老のマリネ、桜のマカロンと苺のテリーヌを添えました。

≪下段≫

　昆布〆にした桜鯛と姫帆立のマリネ、桜が香るお米のサラダをclé4らしい引筥に盛り込みました。

 ≪ペアリングティー≫

　台湾産の『四季春茶』を48時間かけてゆっくりと水出ししました。花の香りと渋味の少ない爽やかで

　透明感のある味わいと甘みが、春の彩りとよく合います。

受け渡し期間 / 3月14日（日）～　3月28日（日）11：30～15：00　※水曜日は定休日になります

予約期間 / 3月26日（金）まで　※２日前までに要予約

販売個数 / 1日10個限定

料金 / 3,000円（税込）

TEL 042-518-9044